BM'den gıda güvenliği alarmı

BM Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli’nin dün yayınladığı raporda küresel ısınmanın önüne geçilmesi için et ve süt tüketilmesinin azaltılması, toprak ve su kaynaklarına sahip çıkılması çağrısı yapıldı.

BM'den gıda güvenliği alarmı

BM Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli’nin dün yayınladığı raporda küresel ısınmanın önüne geçilmesi için et ve süt tüketilmesinin azaltılması, toprak ve su kaynaklarına sahip çıkılması çağrısı yapıldı.

BM'den gıda güvenliği alarmı
09 Ağustos 2019 - 09:44

BİRLEŞMİŞ Milletler’e bağlı Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli’nin (IPCC) dün kamuoyuyla paylaştığı raporda, küresel iklim değişikliği ve sınırlı kaynakların kötü şekilde yönetiminin, ekilebilir tarım arazilerini ve gıda güvenliğini tehdit ettiği belirtildi. IPCC raporu, geçen yıl Paris İklim Anlaşması’nın da kilit noktasını oluşturan karbon salınımını azaltmak ve sürdürülebilir kaynakları arttırmaya odaklanmıştı.

KAYNAKLAR TEHDİT ALTINDA

Ancak bu yıl, beslenme alışkanlıkları da gündeme alındı. 52 ülkeden 100 iklim uzmanının hazırladığı rapor, giderek tükenen su ve gıda kaynaklarının küresel iklim değişikliğinin bir sonucu olduğuna dikkat çekti. Rapora göre iklimdeki hızlı değişim, toprağı, yoğun yağmur ve aşırı sıcaklara karşı savunmasız bırakırken bu durum da ekilebilir alanlar ve toprağın tehlike altına girmesine neden oluyor. Raporda gıda kaynaklarına ulaşımdaki uçurum da gözler önüne serildi. Dünya genelinde 2 milyar yetişkin aşırı kilolu veya obez kategorisine girerken, 821 milyon yetişkin ise yetersiz besleniyor.